En la oferta culinaria, han participado Montse Estruch y Pepe García dos figuras del panorama gastronómico; nuestra carta esta abierta a todos los públicos, ya que combinamos platos de cocina tradicional con apuestas más atrevidas, pero dando siempre el papel estelar al producto, que es el verdadero protagonista de nuestra carta.

En los fogones hemos dado un paso adelante con la incorporación de Jesús Vilches, un joven cocinero formado en la escuela de la Cónsula y rodado en varios restaurantes de prestigio.

Pretendemos unir la técnica y la innovación de los nuevos cocineros con la experiencia y el saber hacer de la cocina de siempre.